竹笋做法，油淋竹笋做法

做法1笋竖割外壳竹笋做法，大约划至笋肉深竹笋做法，从下到上完整地剥去笋壳，这样笋就不会断裂，后面切出来就是完整竹笋做法的条状2将笋洗净入开水锅焯5分钟，以去笋涩味3捞出笋，过凉水，与凉鸡汤一起下锅用中火烧开4倒1勺绍酒加干辣椒，用竹笋做法；竹笋做法教程，很多人在生活中都是喜欢吃竹笋的，竹笋的营养价值是很高的，而且过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油” 下面看看竹笋做法教程 竹笋做法教程1 竹笋的简单做法 竹笋炒。

竹笋炒肉做法 把竹笋，青椒切成丝状，留备用，葱和辣椒分别切段切丝，蒜头也切成丝备用，切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中，将做法4竹笋做法；3做法竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微。

竹笋的做法 1竹笋香菇汤 烹调类别 汤 烹调时间 普通 食材类别 其它素菜 味道 鲜香 适宜季节 无关 菜系 家常菜 材料香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克 做法将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝将竹笋，姜；首先将准备好的竹笋的皮去掉，找一个大小适中的盆，在其中加入清水，然后将竹笋放入其中清洗干净，带这些步骤全部完成之后，就可以将清洗好的竹笋取出，放在菜板子上，取来一个烧锋利一点的菜刀，将刚洗好的竹笋切成丝状2。

竹笋做法大全家常炒菜

新鲜竹笋怎么做好吃吃竹笋的瘦身可以发现，竹笋的方法是比较多的，首先推荐吃的就是竹笋炒牛肉，需要我们准备好竹笋500g牛肉200g指天椒3个姜适量大蒜3瓣料酒15ml生抽5ml蚝油15ml淀粉2g油适量我们要把。

做法1竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段2热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油盐白糖调味3加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可竹笋红烧肉 1。

新鲜竹笋营养丰富清香鲜美，可以用来凉拌煎炒或炖汤但要用竹笋做出好吃又营养的家常菜，那也是需要掌握一定技巧的，新鲜竹笋怎么做好吃呢？一竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别。

1竹笋炒肉 主料竹笋350g猪肉丝100g辅料油适量盐适量大蒜适量小葱适量蚝油适量料酒适量生粉适量做法准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时把笋去壳后洗净切丝准备蒜片和葱花。

竹笋做法视频

1、笋的做法有竹笋炒肉，竹笋炒三丝，腊肉炒竹笋，酱爆竹笋，油焖竹笋，腌笋丝，鲜笋老鸭汤等等各种方法竹笋炒肉 1竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2锅烧热。

2、竹笋的做法是把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水牛肉洗净切片，用少许料酒生抽淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒大蒜和姜切碎。

3、一豆腐火腿菇笋汤的做法 材料 主料北豆腐300克，竹笋50克，猪肋条肉五花肉200克，干香菇50克，火腿10克，调料姜5克，盐5克，料酒10克，茴香籽小茴香籽2克，酱油2克 做法 1豆腐每块切成5条2五花肉。

4、做法步骤第1步笋洗净，切成片 第2步芦笋洗净，切成段 第3步肉洗净，沥干水分，切成大小的块 第4步烧开水，下入竹笋捞10分钟左右 第5步捞好的笋盛出沥干水分 第6步热油锅，放入肉炒，炒至肉两面金黄。

5、1腌笋先将竹笋去壳，削蔸，洗净，煮熟后漂凉，再在水泥池中腌制腌制时一层笋一层盐，用盐量为每百千克笋肉加盐10千克，笋肉在池中放满后加上重压，腌制2～3个月在伏天取出，放在竹簟或水泥场上晒干2酱笋取竹笋60千克。

6、做法1把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水2牛肉洗净切片，用少许料酒生抽淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒大蒜和姜切碎。

7、鲜竹笋的做法与禁忌 排骨烩鲜竹笋材料排骨200克，鲜竹笋250克 做法1排骨洗净切断备用鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用 2将锅中放入底油并开大火热锅，待到锅热后将排骨倒入其中炒香，然后分别加入黄酒鲜竹笋酱油水翻炒，然后。