红凤菜，红凤菜和红苋菜是一个菜吗

红凤菜原来是一种生长于山间红凤菜的野菜品种红凤菜，之后随着大家对野菜了解红凤菜的提高红凤菜，在有一些地域也出现了专门的红凤菜种植红凤菜，这类植物全草都能够食用，它在幼小时可以当蔬菜鲜食，还可以长大晒干后再食用别看吃红凤菜的人不少。

红凤菜是说法是从台湾省传过来的，紫背菜是人们根据紫背菜背面的颜色命名的，还有称红背菜的，其实本质上都是同一种植物，其别称还有观音菜补血菜两色三七草红菜玉枇杷金枇杷白背三七血皮菜等2。

红凤菜确实是有毒的这是得到了医学家共同认可的，但是这只是小毒而已因为红凤菜里面含有一种叫肝毒吡咯里西啶生物碱这是一种对人的肝脏会造成损失的生物碱，严重时会导致肝腹水肝硬化等。

山野菜红凤菜，多年生草本，高50100厘米，全株无毛茎直立，柔软，基部稍木质，上部有伞房状分枝，干时有条棱叶具柄或近无柄叶片倒卵形或倒披针形，长510厘米，宽254厘米，顶端尖或渐尖，基部楔状渐狭成。

红凤菜不是红苋菜红凤菜是菊科植物，红苋菜是苋科植物，二者从品种上来说是两种完全不一样的食物，红苋菜又称青香苋玉米菜红苋菜千菜谷红菜荇菜寒菜汉菜等，是常见的蔬菜红凤菜又称红背菜紫背菜。

红凤菜又叫什么菜红凤菜是一种山野菜的，属于菊科菊三七属的一种蔬菜，它在一年四季都能种植和采收，但最好是选择在春天的34月份的晴朗天气进行种植红凤菜又叫红菜紫背菜木耳菜观音苋金枇杷脚目草。