鸭爪怎么卤好吃，鸭爪怎么卤好吃视频

1将鸭爪洗净鸭爪怎么卤好吃，切除爪尖部分鸭爪怎么卤好吃，锅中放入冷水鸭爪怎么卤好吃，放入洗净切好的鸭爪，放入姜片葱段，开火，鸭爪煮沸关火2煮好的鸭爪捞出放入冷水中再次洗净，鸭爪部分比较脏，需要多洗下，热锅冷油，放蒜干红辣椒爆炒，放鸭爪。

做法是很简单的，人们只要选购好所需要的食材，再选择好卤料，卤料可以在商店买做好的成品，也可以选择配料在家里自己做卤水，再把鸭爪放到锅里煮熟，加入适当的盐即可食用，喜欢辣的人们则可以加适量的辣椒卤制，就会有辣椒。

卤鸭掌怎么做好吃 1准备鸭掌洗干净备用2冷水下锅加几片生姜，焯水3煮开鸭爪怎么卤好吃了到入冷水中清洗4浸泡冰水里备用5锅里热油炒糖色，差不多20g冰糖6加入鸭掌翻炒7加入清水和所以配料8转入到砂锅。

卤鸭爪鸭翅的做法 主料 鸭爪 13 鸭翅 12 老卤水 适量 冰糖 4粒 油 适量 辅料 香叶 三片 八角 二粒 辣椒 适量 桂皮 适量 料酒 适量 步骤 1鸭爪清洗干净控干水 2鸭翅切去翅尖，对半切二段 3对半切二段 4。

准备所需食材将鸭爪洗干净，切除爪尖部位锅中放入冷水，放入姜片和洗干净的鸭爪开火，将鸭爪煮沸焊烫，其作用是去除腥味和血水，待鸭爪变色时，关火，拿漏勺盛出迅速将鸭爪拿到水槽，用流动水冲洗浮泡洗干。

做法 1鸭脚洗净剪去指甲，淖姜葱水，过冰水后剁两半2准备配料，花椒爆香，下姜蒜红椒3下豆瓣酱炒出红油，下鸭脚泡发鸭掌300公克，小黄瓜2条，姜1小块，蒜头3粒，芥末汁3大匙做法 1鸭掌剖开成。