毛豆怎么煮好吃，高压锅毛豆怎么煮好吃

1要做出好吃的煮毛豆毛豆怎么煮好吃，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆毛豆怎么煮好吃，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的这种毛豆煮出的口感才最好2把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味搓好的毛豆。

怎么煮毛豆好吃又入味1 食材毛豆300g，盐桂皮香叶花椒茴香八角 做法1把毛豆放入盐水浸泡一会后，把它搓洗干净后漂水，之后把毛豆的两头剪掉 2锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶大火煮。

要不然口味会大打折扣6当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透二是让毛豆里进些盐味这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。

1准备材料2毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味3锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来4倒入毛豆，用筷子搅拌两下5加入适量盐6加入食用油搅拌均匀7煮5分钟后关火。

要想把花生毛豆煮的好吃又入味，做法上是有些注意事项的，首先在材料准备上，状态好的花生毛豆，以及盐五香粉鸡精花椒姜片的佐料都是必须的接着就是清洗，毛豆和花生要分开清洗，毛豆在清洗的时候记得加一些盐。

别急着下锅，煮前多加这2步，比饭店好吃毛豆怎么煮好吃我们将买回来的毛豆挑拣一下，拿掉有虫眼和空壳的，将挑选的毛豆用清水搓洗，去除脏污和部分的绒毛，清洗干净后捞出沥干水分，接着拿出一个小剪刀，将毛豆的头部和尾部剪掉一个。

毛豆的煮法新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，用盐搓去毛豆上的细毛，煮锅上水，放进花椒八角干红辣椒，小茴香，香叶，先煮5分钟烧锅水， 加入几滴油，下入毛豆，不要盖锅盖，煮上几分钟即可。

1煮毛豆不要盖锅盖，敞开盖煮，这样能保持毛豆青翠的颜色2不要煮太长时间，断生即可，煮时间长的毛豆没有嚼头，还失去毛豆怎么煮好吃了豆子醇香的滋味3煮毛豆的时候不要加盐，煮好毛豆怎么煮好吃了趁热撒盐，撒一层颠翻几下，让盐分布。