大黄鱼清蒸的做法，黄花鱼怎么做好吃清蒸怎么做

黄花鱼清蒸的做法如下用料黄花鱼1条500克盐一勺料酒1勺姜15克葱10克蒸鱼豉油2勺胡萝卜丝少许玉米油适量步骤1准备食材2黄花鱼去鳞大黄鱼清蒸的做法，洗干净，用刀在鱼表面斜切三刀，两面都要切3葱拿一。

做法1买回鱼处理干净 2为大黄鱼清蒸的做法了更好入味，在鱼背上斜切几刀 3把鱼放入盆里加适量料酒 4加点盐腌制一会 5把腌制过的鱼放入盘里加姜片葱段，锅里水煮开后上笼蒸 6大火蒸十分钟后，取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水。

清蒸黄花鱼的做法 材料黄花鱼姜片大葱青红椒蒸鱼豉油做法1黄花鱼处理好洗净，在肚子里放两片姜和两段大葱，身上也铺几片姜 2蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟， 3然后端出来把盘子里的水倒掉，再铺上切好的大葱丝青红。

清蒸黄花鱼的家常做法如下原料黄花鱼料酒姜葱生抽蚝油白糖小米椒花椒粒1将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味2在鱼肚子和鱼鳃位置塞入姜丝及葱丝。

清蒸黄花鱼的做法 准备配料新鲜的黄花鱼一条，姜一块，大葱一根，花椒五粒，蒸鱼豉油两大勺，红辣椒一个，料酒一勺，香菜一棵，花生油胡椒粉盐味精各适量1处理黄花鱼黄花鱼刮去鳞片，清理干净内脏刮干净鱼腹。

首先要把大黄鱼去掉鳞腮内脏，清洗干净之后控干水分然后用盐味精胡椒粉，抹遍大黄鱼全身内外，然后腌制20分钟，之后把大黄鱼放入已经烧开的锅中，放上几片姜之后放在大黄鱼身上，加盖大火隔水蒸12分钟就可以了。

步骤1洗干净的黄花鱼2头切了3刀从鱼背上侧着切开4把中间大鱼骨去掉5鱼肉两边切条6两边切的均匀点7盘底铺上生姜8鱼摆好9水开入锅蒸6分钟10撒上葱丝，姜丝，红椒丝11。

1先来处理黄鱼，清洗干净，去除鱼身表面的黏液和里面的血水沥干水分之后，用适量的料酒和盐均匀地涂抹鱼身的表面，中火开始蒸2然后趁着蒸鱼的时间，来处理一下其它的配菜，这个可以根据自己的喜好来决定，像是准备。

首先提前准备好大黄鱼一只，小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油，如下所示 1把鱼洗净后沥干水分，然后准备好需要的材料 2先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上。

比如之前的糯糯分享的糖醋黄瓜鱼和萌糯糯ing分享的咸鱼的做法大黄鱼清蒸的做法我看了都是采用黄花鱼做的，黄花鱼最主要是肉嫩，味道好，营养还丰富，所以大黄鱼清蒸的做法你在各大饭店都能看到黄花鱼的相关菜系，吃法很多，今天小冷分享的是最简单的清蒸。

黄花鱼又名石首鱼黄鱼等，我国重要种类有大黄鱼小黄鱼梅童鱼等黄花鱼含蛋白质较高，并含脂肪灰分钙磷铁维生素B，维生素B2烟酸碘等，其中磷碘含量尤高清蒸黄花鱼的家常做法对食欲不振有良好疗效。

1把黄花鱼洗净收拾干净，葱姜小米椒洗净切丝，用盐料酒葱姜把黄花鱼抹均匀腌制20分钟，盘子里铺上葱姜丝，加黄花鱼，再加葱姜丝，淋上豆豉蒸鱼油，铺上老干妈，蒸锅加水，大火烧开，加黄花鱼，大火蒸10分钟取出。

1材料准备好2黄花鱼处理干净，在表皮划几道3姜切丝，葱白葱绿分别切丝4在盘底铺上姜葱丝5摆上黄花鱼，在表面也铺上姜葱丝6鱼肚子也塞进一些7放入蒸锅，大火蒸810分钟，虚火闷5分钟8。

关火即可 5将炒锅加热，倒入适量的食用油，待油8成热时，放入葱端蒜片，爆香6将蒸好的黄鱼加入少许蒸鱼豉油，撒入葱花，将热油均匀的淋在黄鱼上，一道色香味俱佳的清蒸黄花鱼即可端上餐桌了。

首先提前准备好大黄鱼一只，小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油，如下所示1把鱼洗净后沥干水分，然后准备好需要的材料2先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹。

清蒸黄花鱼做法具体步骤 1新鲜的小黄花鱼摘去头肚里，冲洗干净码在盘子里，放上葱段，姜片，用料酒，盐腌制10分钟 2将盘子放入蒸锅内 3大火蒸10分钟至鱼熟透，如果鱼大的话，时间加长，关火后2分钟再开盖 4倒掉。

清蒸小黄鱼做法1小黄鱼去鳞去内脏洗净，用手将盐在鱼四周抹一下将盐在鱼四周抹一下的目的，是使盐渗透入鱼肉，这样吃起来味道更鲜美，放在盆子里，加味精酒，上面放上葱段姜块2蒸锅内放水，把盆子放入。