凌云 发表于 2019-12-29 19:54:56

酒满敬人,茶满欺人

https://pic.downk.cc/item/5e08937c76085c3289520b30.jpg

今天在抖音上看到一个短视频,说的是:一个小伙子第一次去女朋友家,女朋友的爸爸给他倒了满满一杯茶,后来,他带着遗憾离去。我看了一下网友对这个视频的评论,得知了:酒满敬人,茶满欺人。中华文化博大精深,我们都应该传承下去,多了解和懂得一些,就会少一分无知和尴尬。因此,我百度了一下,发一些相关的内容,和大家共同分享。

无论喝茶还是饮酒,都是中国自古的待客方式,中国人重礼,倒茶之时讲究不可倒满欺客,敬酒之时又必须斟满以示诚意。这个浅显的规矩我们许多人都听长辈提起过,只是其中的含义许多人都不曾细究。
礼以茶贵,人以茶显。中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问。茶礼的讲究与否才更能看出主、客修养的高低。
“酒满敬人”是指在宴席上,主人为客人斟酒时,倒至满溢,以显示待客的诚挚。有些地方的客家人还有头三杯全满全干,不醉不归的习俗。在宴席上,酒一定要倒满,否则主人会被认为待客不周。从酒的作用来说,酒为阳刚之物,酒精本来就会让人情绪激动,正好可以烘托宴席的气氛,所谓无酒不席,主人满酒敬客又有顺水推舟的合理之处。酒要满,合情合理,适量饮用,无可非议。
相对于酒满敬人,茶满则欺人。所谓“酒满敬人,茶满欺人”,茶斟七分而酒斟十分,意为茶的淡雅婉约和酒的热情张扬。客家人有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满,流得三分是人情”的说法,这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意。同时,因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。



怪物鱼 发表于 2019-12-29 20:35:32

受教了。以前从没认真研究这个

云卷云舒 发表于 2019-12-30 05:20:50

是这样呀。谢谢!{:4_371:}
页: [1]
查看完整版本: 酒满敬人,茶满欺人